Tempero para saladas
No fim de semana que passou resolvi testar uma receita de "Molho italiano para saladas" que herdei da minha falecida avó. Sim, quando a minha vó paterna faleceu, os muitos cadernos e papéis com receitas vieram pra minha mãe, que nunca ligou muito, mas eu adoro toda aquela parafernalha antiga, antiga, tem receitas pelos idos dos anos 70, raridade.
Pois bem, comer salada é gostoso, com um molho estupendo, melhor ainda. Segue a receita:
Molho italiano para saladas
1/2 xícara de cebola bem picadinha
1 dente de alho
1 xícara de óleo de soja
1 xícara de vinagre
1 colher de sopa de sal
1 xícara de catchup
1 colher de sopa de mostarda
Misture todos os ingredientes em um recipiente, de vidro de preferência, e chacoalhe bem. Coloque para refrigerar por 2 horas. Caso queira, pode coar a cebola e o alho, eu preferi não coar porque gosto de ambos.
Feito isso, deguste o molho com as mais deliciosas saladas: alface, rúcula, almeirão, agrião, tomate, cenoura, pepino, beterraba, chuchu... divirta-se!
Um beijo com gostinho de saladinha! 
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Escrito por Bárbara - aprendiz às 16h45
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